LA TRACCIABILITÀ È ALLA
BASE DEL NOSTRO LAVORO
Dalla semina alla raccolta, dalla produzione all’imballaggio e dal confezionamento allo scaffale, un prodotto alimentare passa molte volte di mano in mano e da un macchinario all’altro. Ogni movimentazione del prodotto viene registrata dalla nostra piattaforma in tempo reale.
Agli agricoltori non richiediamo lavoro aggiuntivo perché ci basiamo su informazioni già esistenti. Gli ordini, le bolle di spedizione, le certificazioni possedute da ogni produttore sono memorizzate e disponibili con un clic. Quando si usa il software di controllo delle operazioni, siamo in grado di recuperare automaticamente i dati per evitare un doppio input.
L’AUDIT DIGITALE CI RENDE UNICI
Per essere certi che il prodotto rispetti veramente le specifiche associate e che risponda alle indicazioni riportate sul packaging, è necessario verificarne la qualità.
LiveAudit® è un modulo di controllo qualità digitale che opera in modo complementare alla Blockchain e che è stato progettato in collaborazione con il CEA, prima di essere preso in carico e quindi sviluppato dal nostro team di tecnici.
Lo si può utilizzare per verificare i criteri imposti dalle specifiche di prodotto (grezzo, semilavorato o prodotto finito). Allo stesso modo, durante la produzione, invece di effettuare controlli a campione per accertare i criteri qualitativi, LiveAudit® effettua un controllo continuo, 7giorni/7 e in tempo reale.
NESSUNA APP, NESSUNA ETICHETTA, LA NOSTRA WEB-APP È UNA FINESTRA SULLA TRASPARENZA
Finalmente i produttori dispongono di uno strumento per rendere chiara ogni fase del processo di lavorazione e dimostrare ai consumatori la qualità del prodotto. Accessibile con una semplice scansione dalla fotocamera dello smartphone (senza bisogno di scaricare applicazioni), la web-app di Connecting Food è totalmente personalizzabile con i colori delle varie marche di prodotto. Sono disponibili i contenuti editoriali (foto, video, testi…) messi a disposizione da ogni attore (azienda, stabilimento, ecc.) e anche i dati di tracciabilità e di controllo qualità verificati da Connecting Food e registrati sulla Blockchain.
IL NOSTRO PRODOTTO È PER VOI
Produttori, marche e distributori: siete voi i protagonisti della trasparenza.
La nostra piattaforma di tracciabilità e di controllo qualità digitale è stata ideata per rispondere alle vostre necessità.
RIVOLGERSI AD INTERLOCUTORI CHE CONDIVIDERANNO LE VOSTRE SFIDE
Il nostro team è composto da ingegneri, agronomi, ma anche di esperti delle nuove tecnologie. Siamo pronti ad accompagnarvi, tappa dopo tappa, per la realizzazione di un percorso di trasparenza che dia risultati efficaci ed immediati.
VERIFICARE CHE I PRODOTTI
RISPETTINO LE SPECIFICHE
Grazie a LiveAudit® verifichiamo le informazioni prima di registrarle sulla Blockchain e in questo modo dimostriamo di aver mantenuto fede a quanto dichiarato, ad ogni livello della filiera.
UTILIZZARE RAPIDAMENTE IL SISTEMA, DIRETTAMENTE PRESSO GLI OPERATORI DELLA FILIERA
Non sarà necessario modificare il metodo di raccolta dati perché le informazioni relative ai dati di tracciabilità e di controllo qualità verranno utilizzati nel formato esistente stabilendo le interconnessioni necessarie con la nostra piattaforma.
VALORIZZARE I PRODOTTI
PRESSO I CONSUMATORI
La nostra web-app rappresenta una finestra sulla trasparenza dalla quale è possibile rilevare i dati di tracciabilità e di controllo qualità verificati da Connecting Food e registrati sulla blockchain.
EVITARE RISCHI DI NATURA TECNICA
La nostra soluzione è disponibile già da alcuni anni ed è utilizzata, su scala industriale, sia da grandi gruppi come da piccoli produttori su un grande numero di filiere alimentari.