REGAGNER LA CONFIANCE
DES CONSOMMATEURS
DES CONSOMMATEURS
APPORTER DES PREUVES DE VOS ENGAGEMENTS
Si toutes les marques font des promesses aux consommateurs sur leurs packagings, très peu leur permettent aujourd’hui de vérifier par eux-mêmes que ces engagements sont tenus.
Grâce au QR code présent sur les produits tracés, le consommateur a accès à toute a la filière, et peut s’assurer que les produits ont bien été audités. Connecting Food apporte ainsi la réassurance que le produit qu’il a entre les mains respecte réellement ses engagements. La relation de confiance et l’engagement du consommateur dans le choix de la marque se renforcent.
COMMUNIQUER DE FAÇON POSITIVE & PROACTIVE
De l’agri-bashing au distri-bashing, les filières ont besoin de communiquer davantage pour valoriser leur savoir-faire, et mettre en lumière les hommes et les femmes qui chaque jour, nourrissent la planète.
La web-app Connecting Food offre un support idéal pour reconnecter les consommateurs avec les producteurs qui ont réellement fabriqué le produit qu’ils ont entre les mains. Pour passer du storytelling à la preuve.
GAGNER DES PARTS DE MARCHÉ
SE DIFFERENCIER DE VOS CONCURRENTS
Les exigences des consommateurs en termes de transparence impactent toute la filière. En B2B, la grande distribution comme les marques sont à la recherche de fournisseurs qui puissent leur garantir l’origine, la traçabilité, et la qualité leur produits. Ils demandent des preuves de leurs engagements, et cherchent à mettre en avant leur savoir-faire.
C’est la stratégie de la coopérative Prospérité Fermière – Ingredia, dont la filière Via Lacta (lait de consommation mais aussi ingrédients & protéines de lait) est tracée par la plateforme Connecting Food.
VALORISER VOS PRODUITS & VOS FILIERES
Aujourd’hui, 32% des consommateurs sont prêts à payer plus cher pour un produit réellement transparent (etude PWC, 2020) dont ils puissent connaitre l’origine et les méthodes de fabrication.
Connecting Food permet aux marques d’apporter cette transparence totale. Pour que les consommateurs puissent choisir en toute conscience, et que leur acte d’achat retrouve tout son sens. C’est le pari des Fermes Larrère, qui ont choisi de faire tracer leurs légumes par Connecting Food.
AMELIORER LA QUALITE
DE VOS PRODUITS
DE VOS PRODUITS
ASSURER LA SECURITE ALIMENTAIRE
Personne n’aime apprendre par l’un de ses clients que le produit livré n’était pas conforme à son cahier des charges. Pourtant l’erreur est humaine ; contrairement à LiveAudit®, notre module d’audit, qui lui, est 100% digital.
En détectant les inconformités dès qu’elles surviennent, et en vous alertant immédiatement, nous vous permettons d’améliorer la sécurité alimentaire, et le niveau de qualité de vos produits. C’est la démarche dans laquelle s’inscrit par exemple Herta.
REDUIRE LES RAPPEL-PRODUITS
Les rappel produit sont en grande partie responsables de la crise de confiance des consommateurs. En assurant une traçabilité en temps réel et en appliquant le module LiveAudit®, nous vous permettons de réduire drastiquement leur nombre.
SIMPLIFIER LA TRAÇABILITE
DE FILIERES COMPLEXES
DE FILIERES COMPLEXES
GERER VOS FILIERES DE FAÇON EFFICIENTE
Pour répondre aux demandes de leurs clients sur des cahiers des charges précis, une coopérative doit qualifier en interne les producteurs qui correspondent aux critères demandés. Notre module « Gestion de l’éligibilité des contrats » permet en temps réel de donner une synthèse des producteurs éligibles à un cahier des charges donné, et cela pour des centaines d’indicateurs !
Un gain de temps et d’efficience dans la gestion des adhérents.
FACILITER VOS EXERCICES DE TRACABILITE
De la matière première brute au produit fini en magasin, la notion de « numéro de lot » a une granularité très différente selon l’étape de production. Lors d’un exercice de traçabilité, les équipes peuvent prendre plusieurs heures (voire journées !) à retrouver l’historique précis d’un lot.
La plateforme Connecting Food permet de le faire en quelques minutes seulement, et de savoir à tout moment où se trouvent vos différents lots.
RENFORCER VOS ENGAGEMENTS
SOCIAUX ET ENVIRONNEMENTAUX
SOCIAUX ET ENVIRONNEMENTAUX
REDUIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE INDUSTRIEL
67% du gaspillage alimentaire mondial a lieu avant que les produits n’arrivent en magasin ! Calibre ou apparence du produit, rupture de la chaine du froid, ou produits abimés finissent souvent à la benne, alors qu’ils pourraient être revalorisés dans d’autres filières.
En identifiant les filières pour lesquelles le produit est conforme, Connecting Food permet de déclasser les produits au lieu de les jeter, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire industriel.
REPARTIR LA VALEUR TOUT AU LONG DE LA FILIERE
Sur le prix de vente d’un produit fini, le consommateur cherche souvent à savoir combien revient réellement au producteur. Afin d’assurer une meilleure répartition de la valeur, la plateforme Connecting Food permet de rémunérer davantage les agriculteurs qui s’inscrivent dans une démarche de transparence.
Les marques peuvent également se servir de la web-app pour communiquer la rémunération des producteurs. C’est par exemple le parti pris de Juste & Vendéen.